Inovasi Teknologi Pangan: Solusi untuk Krisis Pangan Global
Krisis pangan di dunia menjadi ujian besar yang dihadapi oleh berbagai negara di berbagai belahan dunia. Pertumbuhan populasi yang pesat, iklim yang berubah, ditambah reduksi produksi pertanian yang konsisten mendorong kebutuhan mendesak untuk mengembangkan jawaban kreatif di sektor pangan. Dalam keadaan ini, teknologi pangan yang inovatif timbul sebagai angin segar dalam rangka memperbaiki produktivitas serta…